Кулинарные рецепты

Маринад для свиных ребрышек в фольге

Маринованный лук в вине

Яблочные чипсы в аэрогриле

Слойки с грушей в аэрогриле

Сэндвич с ветчиной и сыром в аэрогриле

Рыбные котлеты из тилапии

Банановые чипсы в аэрогриле

Вяленая клубника в дегидраторе (сушилке)

Горячие бутерброды с фаршем в аэрогриле

AnnI_G

Смэш-бургер

Elfooboo

Голец с картошкой в духовке

Слойки с вишней в аэрогриле

Слойки с персиком в аэрогриле

Ажурный хворост

Рубленый торт с вареной сгущенкой

Соус с печеным чесноком

Намазка из икры сельди

Макароны с курицей в аэрогриле

Яблоки кубиками на зиму

Дамплинги с говядиной

Elfooboo

Онигири с огурцом и творожным сыром

AnnI_G

Сосиски в тесте с сыром в аэрогриле

Хрустящие маринованные огурцы с луком и горчицей (быстрые)

Мятная соль

Кабачки с грибами в мультиварке

Бутерброд с тунцом и маринованным луком

Тертые кабачки на зиму

Тилапия в духовке в фольге

Камбала с сыром (запеченная в духовке)

Рваная курица

Бульон из свиных ребрышек

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

998

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

332

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пульгоги

Рецепт суперски, соотношение ингредиентов превосходное 👍

Гость, Правильно будет Пульгоги, Пулькоги и Бульгоги.

Пульгоги

Ксения, Этот традиционный маринад на любителя, в основе идёт кислота и сладость,не обязательно грушу, можно ананас. Это как борщ с бг.перцем или с фасолью, можно тоже сказать это не борщ.

Пульгоги

Дрожжевое тесто на кефире

Спасибо большое, что поделились рецептом! Тесто как пух! Вкуснотища😘

Творожная запеканка ПП в духовке

Здравствуйте, на сколько порций запеканка?

Икра кабачковая (классический рецепт)

Впервые в жизни решила сделать кабачковую икру. Посмотрела несколько роликов и почитала несколько рецептов. Остановилась на этом, приготовила как указано в рецепте, на 1 кг кабачков. И не ожидала, что получится такой шедевр. Какаааааая вкуснятина получилась, ммммммм, пальчики оближешь. И консистенция отличная, в меру густая. А вкус - это отдельная тема))) просто потрясающий. Готовьте по этому рецепту. Другие рецепты даже не буду пробовать. Завтра приготовлю на 3 кг.

Горячие бутерброды с фаршем в аэрогриле

Идеальный завтрак! 😋

от МарияZ

Цветаевский пирог с ягодами и сметанной заливкой

Спасибо за замечательный рецепт! Готовлю по нему уже второй год, эти пироги разрезаю на порционные куски и в заморозку отношу. Потом зимой едим. Готовила с малиной, клубникой, черешней и голубикой. Очень вкусный и не требует много сил!

Маринад для свиных ребрышек в фольге

Зоя, так хочется к тебе в гости заглянуть!😊 У тебя так часто рёбрышки на ужин 😋

от МарияZ

Печенье из морковного жмыха

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусное и ароматное печенье.

Салат со свеклой, помидорами и луком на зиму

Александра, нет. Овощи тушатся в собственном соку и выделяют влагу.

Баклажаны с помидорами на зиму

Ольга, автор не указывает данную информацию.

Но вы можете видеть на фото 2 литровые банки салата.

Облепиха с сахаром на зиму без варки

Облепиху всегда делаю только в собственном соку, хранится в дверях холодильника годами! Незаменимый кладезь витаминов на зиму!
Раскладываю ягоды в баночки, заливаю колодезной водой до верху и закрываю крышками! Всё!!! Ни сахара, ни кипятка, ни варки, ни мну! Натурпродукт созданный и подаренный Богом!

Лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

Татьяна, нет. Сода работает только с кисломолочкой.
Можно любой кисломолочный продукт.
Или вообще готовить на воде, но раскатывать тесто нужно будет до прозрачности.

Лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

Гость, муку нужно добавлять, как написано в рецепте - по надобности, но тесто должно получиться очень мягким.
Если добавите много муки, как вы думаете - в два раза больше, то получите кирпич

Классический кетчуп на зиму

Марина, нужно смотреть не на минуты, а на консистенцию.
Видно же в кастрюле на сколько уменьшилась масса. Вот когда в 2 раза уменьшится, значит и готово.

Время вам ни о чем не скажет. Имеет значение нагрев плиты, толщина посуды. Может упариться в 2 раза за полчаса, а может и за час.

Жареные белые грибы на зиму

Юлия, они лопаются не от горячего масла, а от разной температуры.

Банки должны быть стерильными и хорошо теплыми, не холодными, чтобы не лопались из-за разницы температур. И под банку подкладывайте полотенце

Баклажаны по-корейски на зиму

Анна, автор не уточняет какую приправу она добавляла.
Судя по фото - сухую. В жидкой уже содержится уксус, а он идет отдельно по этому рецепту и его может оказаться многовато.

Варенье из дыни с имбирем и лимоном на зиму

Лариса, варить в зависимости от жидкости в кастрюле.
У автора ее получилось много и пришлось уваривать до приемлемой густоты.
Если у вас такого не наблюдается, то варите полчаса.

На то он и имбирь, чтобы иметь своеобразный вкус. Он не имеет горечи, он лишь слегка пряный и пикантный. Если его вымачивать, то вообще добавлять не стоит.

Пирог с капустой и консервированной рыбой

Гость, а какое должно получиться? Оно же не сдобное.